По данным Росстата, за 2023 год заведения общественного питания Татарстана заработали 67,29 млрд рублей. По данным статистического ведомства, этот показатель на 14,8% выше уровня 2022 года.
Интересно отметить, что оборот общественного питания в Приволжском федеральном округе в целом увеличился на 14%, а во всей России – на 12,3%. Таким образом, получается, что в Татарстане наблюдается более сильный рост оборота общественного питания по сравнению с ПФО и всей страной.