В соответствии с санитарными правилами, с 1 марта запрещено овощи урожая 2024-го включать в меню школьников и дошкольников, рассказала в прямом эфире директор департамента продовольствия и социального питания Казани Рима Мухамедшина.
Сейчас при составлении меню есть ограничения. С 1 апреля уже можно будет давать некоторые овощи нового урожая: в том числе огурцы, помидоры. Пока можно давать овощи лишь после термической обработки.
Мухамедшина призвала родителей участвовать в контроле за питанием детей, чтобы убедиться в его качестве в школах города.
