25 сентября в столице РТ состоится Республиканская ярмарка-выставка сельхозпродукции и изделий технического творчества «Город мастеров». Свои изделия здесь впервые выставят воспитанники с ограниченными возможностями здоровья из Мензелинской школы-интерната, сообщает пресс-служба Минобрнауки РТ.
Первая в России детская мини-сыроварня работает на базе Мензелинской школы-интерната для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, с ограниченными возможностями здоровья. Сыр готовят дети 14-18 лет с ОВЗ. Так проходит обучение и освоение профессии, рассказали в министерстве.
Начинающие сыровары на ярмарке представят сыры адыгейский (классический и с приправами), лабне, качотта, фета, организуют их дегустацию.
Представители каждого района организуют на ярмарке свою площадку вместе с колледжами, техникумами, школами, учреждениями допобразования.
