Минздрав РТ напомнил о мерах предосторожности в сезон арбузов
Министерство здравоохранения РТ напомнило опасностях, связанных с бахчевыми культурами. На сайте министерства размещены рекомендации медиков.
Минздрав напоминает, что в последние годы участились случаи отравления арбузами, особенно ранними. Чаще всего люди получают отравление в результате употребления несвежих, уже забродивших арбузов.
Медики напоминают, что в мякоти ягод происходит активное размножение бактерий, поэтому хранить разрезанный арбуз следует в холодильнике.
Еще одной распространённое причиной отравлений являются нитраты, используемые для обеспечения более быстрого роста и созревания ягод.
Минздрав рекомендует не покупать арбузы на стихийных рынках.