В 2025-м Татарстан планирует увеличить производство молока до 2,3 млн тонн, а к 2030-му во всех формах хозяйств объемы его производства должны повыситься до 2,6 млн тонн – на 320 тыс. тонн больше прошлогоднего, рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Зяббаров.
Обсуждение перспектив состоялось на заседании круглого стола Союза производителей молока РТ.
В последние пять лет в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах производство молока повысили на 30%. В 2024-м республика по производству молока перешагнула планку в 2 млн 280 тыс. тонн, плюс 84 тыс. тонн, или 103,9% к предыдущему году.
По итогам 2024-го Татарстан занял первое место в России по производству молока – 6,7% от общего объема. Республика полностью обеспечивает себя продукцией животноводства: производится больше нормы потребления на душу населения, по молоку – на 61%, уточнил Марат Зяббаров.
Он напомнил, что по указу Президента России намечены целевые показатели по животноводству до 2030 года. Татарстан должен довести объемы производства молока до 114% к уровню 2024 года. Для достижения цели в Татарстане наметили модернизацию животноводческих ферм и комплексов, строительство новых объектов и кормовых центров, внедрение в молочном животноводстве современных информационных технологий.
