Начальник Комитета по работе с татарскими предпринимателями Исполкома Всемирного конгресса татар Фарит Уразаев назвал обрядовый праздник «Каз өмәсе» одним из путей сохранения татарских сел, сообщает ИА «Татар-информ».
Разведение гусей, пчеловодство и садоводство – основа жизни в татарских селах, животноводство и земледелие – на втором плане. Фестиваль «Каз өмәсе» стал программой сохранения татарского языка, идет только на татарском языке, пройдет в третий раз, растет количество молодых участников. В нынешнем будут участвовать четыре поколения, так поддерживаются семейные связи, рассказал Уразаев о фестивале «Каз өмәсе» в Муслюмовском районе.
Муслюмовский фестиваль «Каз өмәсе» представят второго декабря в Москве на Дне Татарстана.
Руководитель Всемирной общественной организации татарских женщин, председатель Региональной организации «Ак калфак» Кадрия Идрисова подчеркнула увеличение количества производителей гусиной продукции.
В Кукморском селе делают кулинарные кисточки из гусиных перьев. Производятся пуховые подушки и наполнители. Начали делать из гусиного жира кремы и мыло, отметила Идрисова.
