В Татарстане в 2025 году на сельскохозяйственных ярмарках было продано продукции на общую сумму 2 миллиарда рублей. Как сообщает пресс-служба Минсельхозпрода РТ, такая сумма получилась в ходе 7 весенних и 16 осенних ярмарочных недель.
Общий объем реализованной продукции составил 7713,4 тонны овощей, 451,5 тонны разливного молока, 1044,5 тонны сахара, 3 миллиона 412,5 тысячи штук яиц и 1768,7 тонны мяса.
Еженедельно продукцией от производителей торговали на 14 торговых площадках в Казани, двух в Набережных Челнах, двух в Зеленодольском и трех в Нижнекамском районе. В других муниципальных районах ярмарки организовывались с различной периодичностью. Кроме того, в новом сезоне новая ярмарочная площадка была организована в ЖК «Салават Купере 2» в Казани.
Сравнение с 2024 годом показывает, что в 2025 году татарстанцы больше покупали картофель (рост потребления на 7,5%), капусту (+29%), сахар (+10%), молоко (+8%), сливочное масло (+20%), подсолнечное масло (+49%) и рыбу (+26%).
Более чем на 50% вырос спрос на молочную и хлебобулочную продукцию, представленную татарстанскими производителями на ярмарках.
Министерство сельского хозяйства и продовольствия РТ подчеркивает, что успех ярмарок подтверждает их важную роль в обеспечении населения доступными продуктами и поддержке местных производителей, что соответствует целям национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».