В Казани к чемпионату мира по футболу-2018 готовятся отели, совершенствуя сервис и внося новые блюда в меню шведского стола.
По рекомендации Госкомитета РТ по туризму в гостиницах будут устроены «уголки татарской кухни».
– Это каждый отель делает самостоятельно, в зависимости от возможностей своей кухни и навыков шеф-повара. Заинтересованность в татарской национальной кухне у туристов большая. Требования мусульманских туристов в основном касаются питания. Три отеля в Казани уже прошли классификацию по стандартам «Халяль», еще несколько – в процессе, – сообщил председатель Госкомитета РТ по туризму Сергей Иванов.
Основной поток туристов-болельщиков ожидается из Ирана. Требования, которые могут предъявить гости из мусульманских стран, касаются униформы служащих отелей, наличия молельных комнат и «халяльного стола».