За январь–август 2023 года общепит Татарстана заработал 42,7 млрд рублей, что на 19,5% больше, чем годом ранее. Об этом свидетельствуют данные Татарстанстата.
В августе татарстанские кафе-бары заработали 5,55 млрд рублей. В августе 2022 года показатель был ниже на 15%. При этом нынешние показатели стали лучше на 5,6% показателей июля 2023-го.
За весь прошлый год выручка общепит Татарстана составила 54,7 млрд рублей.
По обороту кафе и ресторанов Татарстан занимает лидирующие позиции в ПФО.