Перемяч весом в 6 кг презентуют в Казани 23 июня.
Пирожок будет минимум 80 см в диаметре. Кулинары посвятят его проходящему в России ЧМ-2018. Будущему шедевру уже дали персональное название – «переМЯЧ».
Готовить его будут по традиционному рецепту из дрожжевого теста. Фарш заранее доведут до состояния почти полной готовности при низких температурах, а для жарки планируют использовать большой казан.
Отведать «переМЯЧ» можно будет на ул.Туфана Миннуллина, 14/56. Его презентация начнется в 12.00.
