Кишечная палочка выявлена в «Домашней столовой», расположенной на улице Большая Красная в Казани.
По данным Роспотребнадзора по РТ, бактерии выявлены в смывах с подносов для посетителей. Во время внеплановой ведомственной проверки был обнаружен еще ряд недостатков, в частности, отсутствие моющих и дезинфицирующих средств, несоблюдение условий хранения салатов, а также прием на работу персонала без прохождения медосмотра в полном объеме. Помимо прочего, был обнаружен недовес некоторых блюд относительно информации, указанной в меню.
По итогам проверки юридические и должностные лица организации будут привлечены к административной ответственности, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по РТ.
